Si te da pereza cocinar, esta cena deliciosa y saludable se hace en un plis y además dormirás mucho mejor

Si te da pereza cocinar, esta cena deliciosa y saludable se hace en un plis y además dormirás mucho mejor

Visualiza esta situación: llegas al final de la tarde agotada, con los niveles de energía por los suelos. Y con un hambre voraz. Lo último que te apetece es preparar la cena, así que empiezas a picar compulsivamente y sin control. Comes más de la cuenta, más procesados y fritos de los que deberías, apenas un bocado de nada medianamente nutritivo… Y el resultado es que en vez de relajarte acabas con una digestión pesadísima que te impide ir bajando pulsaciones para conciliar el sueño. Todo mal. Claramente necesitas melatonina y vitaminas para eliminar la ansiedad y dormir plácidamente.

View this post on Instagram

Hoy es de esos días en los que te faltan horas! Así que te dejo una idea que te puede sacar de más de un apuro y que puedes utilizar para aprovechar todo aquello que tengas en la nevera. Vamos una #recetadesprovechamiento en toda regla! Son estos muffins salados que ya te enseñé hace tiempo pero quiero refrescar. . Solo necesitas (para 6 muffins): -3 huevos – 1 chorrito de bebida vegetal⠀ – 1 puñado de espinacas frescas troceadas – trozos de tu queso favorito: he utilizado queso azul y queso de cabra – sal y pimienta. Precalienta el horno a 190 grados. En un cuenco bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Añade las hojas troceadas y el queso y mezcla. ⠀⠀ Rellena los moldes de muffins y hornea durante 25 minutos o hasta que quede el huevo cuajado. . Con calabacín, tomate, pintas de espárragos…siéntete libre de variar! Además, si tienes peques en casa, es una receta genial para hacer con ellos! . Ya sabes, guardadita a buen recaudo y si la preparas…cuentame! . . ¡Se feliz! . . ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ . Código NURIAGARO para un 10% de descuento en toda la web de @prozisespana . 🌿pincha en el link de mi bio para acceder a la web 😉 🍀 Envíos gratuitos a península a partir de 20€ ⠀⠀⠀ #muffin #huevo #muffinsalado #cenasaludable ##healthyrecipes#fit#fitness#sanoyrico #nodiet#intuitiveeating#healthyfoodshare#bodypositivegirl#nutsforhealthmx #healthbloggersteam #muffin #eggs #food #foodporn #foodie #instafood #foodstagram #healthy #nutrition #muffins

A post shared by Nuria Garrido | Nuriagaro (@nuriagaro) on

Un método que no falla es cenar algo nutritivo con avena. “La avena es una fuente natural de melatonina, una hormona que ajusta nuestro ciclo de sueño para que cuando llegue la noche tengamos somnolencia de forma natural”, dicen en Kölln. “También contiene proteínas vegetales que reducen la ansiedad y vitaminas del grupo B que aumentan la producción de triptófano, un aminoácido relajante”. En Kölln aconsejan tomar avena una o dos horas antes de ir a dormir. Convertida en unos deliciosos pastelitos de espinacas el consejo se convierte en planazo.

View this post on Instagram

شورینی اسفناج و پنیر در زمان‌های قدیم وقتی هنوز کرونا نیومده بود و می‌شد بیرون قهوه خورد، یه کافه‌ای بود که یک شورینی عالی داشت. تا زمانی که اون شورینی رو می‌آورد خوراک صبحونه‌ی من اون بود و فلت وایت. بعد تصور کنید منِ از اسفناج فراری چطوری دو لپی اون شورینی رو می‌خوردم. حالا که کافه‌ها بسته شدند گفتم خودم دست به کار بشم و درستش کنم. چند روز بعد از درست کردنش متوجه شدم که اونی که توی کافه می‌خوردم یه چیز دیگه بوده :)) ولی فعلا شما طرز تهیه این مافین اسفناج و پنیر داشته باشید تا در فرصتی دیگر اون شورینی اصلی رو براتون بپزم. مواد لازم اسفناج ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۳۷۵ گرم – تقریبا دو و نیم فنجان بیکینگ پودر – یک قاشق چای‌خوری پنیر (فتا، پیتزا، چدار، یا ماتزارلا) – یک پیمانه فلفل قرمز (از اون بر و باریک‌ها) – ۱ عدد شیر ۳۳۰ میلی‌لیتر کره ۹۰ گرم نمک به میزان دل‌خواه فلفل به میزان دل‌خواه طرز تهیه فر رو روشن کنید و با ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بذارید گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو توی یک کاسه بزرگ بریزید و بذارید کنار. اول دستکش دستتون کنید بعد فلفل قرمز رو ریز ریز خرد کنید. اون تخم‌های وسطش رو هم بریزید دور. اگر دستکش دست نکنید ممکنه اون بلایی به سرتون بیاد که یه بار سر من اومد. با دست فلفلی زدم به چشمم. حالا تصور کنید خود دستم داشت از فلفل می‌سوخت، چشمم هم بهش اضافه شد. اسفناج‌ها رو هم بشورید و خرد کنید و با بقیه مواد توی یه ظرف بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط به دست اومده رو به ظرفی که توش آرد ریختید اضافه کنید و آروم هم بزنید تا کامل با هم مخلوط بشن. قالب مافین/کاپ کیک/ کیک یزدی رو چرب کنید. می‌تونید از کپسول مافین توی قالب‌تون استفاده کنید که داخل اون رو هم لطفا یک مقدار چرب کنید. ککپسول مافین همون کاغذ روغنی‌هاست که دور کیک یزدی یا کاپ‌کیک یا مافین می‌بینید. حالا مایه رو بریزید توی قالب. مراقب باشید مثل من تا خرخره پر نکنید. چون سرریز می‌کنه و بعدش شبیه کلاه بابانوئل می‌شه بالای مافین. قالب رو برای ۲۰ دقیقه بذارید توی فر. این زمان برای فرهای مختلف فرق می‌کنه. لطفا وسط پخت و پز نرید پای اینستاگرام. حواس‌تون به فر باشه که نتیجه زحمات‌تون به باد نره. می‌تونید همین طور گرم بخورید یا بذارید خنک بشه. برای صبحانه یا میان وعده عالی‌ه. نوش جان! #سالمخوری #اسفناج #پنیرفتا #غذای‌سالم #spinachmuffin #healthyfood #savourymuffin #fetacheese #سالم_خوری

A post shared by Zafaroon (@zafaroon) on

Pastelitos de espinacas y avena

Para seis pastelitos: Un manojo de espinacas frescas, cebolleta, dos huevos, tres cucharadas de harina de trigo integral, media taza de copos de avena suaves, una cucharadita de levadura, mozzarella fresca, sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra.

Lava y escurre las espinacas, córtalas en tiras y saltéalas junto a la cebolla picada hasta que estén tiernas. En un bol, bate los huevos y añade la avena, la harina y la levadura. Adereza con sal y pimienta negra recién molida, añade las espinacas salteadas y mezcla suavemente. Reparte la mezcla en moldes para el horno (vasitos de flan pincelados con aceite o moldes de magdalenas de silicona o de papel). Hornea 20 minutos a 180º. Sáca la bandeja del horno, pon un pedazo de mozzarella fresca sobre cada pastelito y vuelve a meterlos 5 minutos más o hasta que el queso se funda y forme una costra.

Sírvelos con una ensalada de lechuga y canónigos aliñada con aceite y sal. Dentro de un par de horas estarás contando ovejitas.

SUSCRÍBETE AQUÍ a nuestra newsletter para recibir todas las novedades de Glamour


Nuestros periodistas recomiendan de manera independiente productos y servicios que puedes comprar o adquirir en Internet. Cada vez que compras a través de algunos enlaces añadidos en nuestros textos, Condenet Iberica S.L. puede recibir una comisión. Lee aquí nuestra política de afiliación.

Fuente: Leer Artículo Completo